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CHÂTEAU FONVIEILLE
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La négrette (70 %) domine l'assemblage de cette cuvée, complétée à parts égales par le cabernet-sauvignon et la syrah. La robe intense, aux reflets rubis, est d'une limpidité parfaite. Le nez s'ouvre sur des fruits bien mûrs (cassis, mûre), accompagnés de quelques épices. L'attaque est franche, la bouche souple, ronde, avec des tanins doux. Si le style est léger, le vin est équilibré et plaisant, avec des arômes caractéristiques de la négrette.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fonvieille
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
92000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL ABA
château Montauriol 1925, rte des Châteaux
31340 Villematier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 61 35 38 88
F: 05 61 35 65 61

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château fonvieille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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