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CHÂTEAU FONTENIL
2001

Guide 2005
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà propriétaires à Pomerol et à Saint-Emilion, Dany et Michel Rolland, oenologues de renommée internationale, ont acquis ce cru fronsadais en 1985 et, depuis lors, ils ont investi régulièrement pour le hisser au sommet de l'appellation. Ce coup de coeur et les trois étoiles distinguent un millésime 2001 à la robe vive, grenat soutenu. Ses arômes complexes et puissants rappellent la mûre, le cassis, les épices, assortis d'un boisé élégant. Suaves et volumineux, les tanins explosent littéralement ensuite, avec beaucoup de complexité, de charme et de persistance. Un vin exceptionnel, de très grande classe, à apprécier dans trois à six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fontenil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ET DANY ROLLAND
Cardeneau-Nord
33141 Saillans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 52 43
F: +33 5 57 51 52 93
@: contact@rollandcollection.com

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Le vin : Château fontenil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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