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CHÂTEAU FONTENIL
1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dany et Michel Rolland ont investi en 1986 à Fronsac, attirés par la beauté et la qualité des terroirs et des paysages. Depuis, la renommée du vin qu'ils y produisent n'a cessé de grandir. Ce 99 en est un parfait exemple. Sa robe sombre et brillante, ses arômes complexes et puissants de fruits mûrs, de toasté, de vanille, annoncent des tanins amples et gras en attaque, qui se révèlent, à l'évolution, très puissants et d'une trame serrée. Si la finale est encore dominée par le bois, l'harmonie sera parfaite dans trois à huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fontenil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ET DANY ROLLAND
Cardeneau-Nord
33141 Saillans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 52 43
F: +33 5 57 51 52 93
@: contact@rollandcollection.com

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Le vin : Château fontenil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.