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CHÂTEAU FONTCLOS
Reflets de l'âme 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine possède également une pépinière. Avec une quarantaine de cépages à sa disposition, il peut varier les plaisirs dans ses assemblages. Ici, du classique: grenache en forte proportion et syrah en complément. Dans le verre, ces Reflets de l'âme, couleur grenat foncé, offrent une belle profondeur. Cuir, bois et notes empyreumatiques accompagnent les fruits rouges. En bouche, si l'élevage en barrique est encore perceptible, le gras et la sucrosité dominent. Une jolie finale sur la réglisse conclut la dégustation. Un vin puissant à déguster dans les deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fontclos
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE FONTAINE DU CLOS
EARL Jran Barnier 735, boulevard du Comté-d'Orange
84260 Sarrians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 59 39
F: 04 90 65 30 69
@: cave@fontaineduclos.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fontclos, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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