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CHÂTEAU FONTAINE-SAINT-CRIC
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois passionnés, dont Xavier Grassies, maître de chai, se sont associés en 2002 pour acquérir cette petite propriété (moins de 1,5 ha) implantée sur les coteaux de Saint-Aignan. Leur 2005, qui doit tout au merlot, revêt une robe aux reflets tuilés d'évolution. Au nez, il se partage entre arômes floraux et animaux, avec une touche épicée. Sa structure moyenne et ses tanins déjà enrobés et harmonieux permettront de servir cette bouteille dès l'an prochain et pendant deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fontaine-saint-cric
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SA CHÂTEAU FONTAINE-SAINT-CRIC
13, Saint-Cric
33126 Saint-Aignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 75 01 29 74

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fontaine-saint-cric, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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