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CHÂTEAU FONROQUE
2004 • Gd cru clas.

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
2004 est le premier millésime certifié en agriculture biologique de ce domaine, qui a entamé cette démarche de conversion en 2001 sous l'impulsion d'Alain Moueix. Rubis à reflets grenat, le vin exprime des notes florales et épicées discrètes mais agréables. Les tanins, aujourd'hui très présents, gagneront en harmonie avec une garde de quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fonroque
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
76700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS ALAIN MOUEIX
château Fonroque
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 60 02
F: +33 5 57 24 74 59
@: info@chateaufonroque.com

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Le vin : Château fonroque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.