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CHÂTEAU FONROQUE
2000 • Gd cru clas.

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici le merlot règne en maître sur un sol argilo-calcaire. Il donne naissance à un vin assez ferme dont la robe est riche de nuances rubis et grenat. Le bouquet exprime surtout les fruits noirs, puis la saveur semble tout à la fois fraîche et concentrée. La structure repose sur les tanins du raisin, avec un support du bois discret et bien fondu. D'ici trois à six ans cette bouteille devrait faire honneur à des viandes en sauce. (prix sous toutes réserves.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château fonroque
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTS JEAN-PIERRE MOUEIX
54, quai du Priourat BP 129
33502 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 78 96
F: +33 5 57 51 79 79
@: info@jpmoueix.com

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Le vin : Château fonroque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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