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CHÂTEAU FONREAUD
Le Cygne 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur un sol de graves pyrénéennes, le château Fonréaud a fait renaître il y a une douzaine d'années un de ses quatre vins blancs de Listrac créés au début du siècle et portant des noms d'oiseau. Le Cygne porte une robe diaphane, traversée d'or pâle et de vert clair. Le bouquet gracieux et romantique parle de fruits exotiques, de cassis adouci de vanille et de dragée. On savoure longuement le goûteux sauvignon, comme d'habitude entièrement vendangé à la main, le souple et onctueux sémillon enrichi de fleurs blanches, et la fondante et aromatique muscadelle. Un vin plaisir par excellence.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fonreaud
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. FONRÉAUD

33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 02 43
F: +33 5 56 58 04 33
@: contact@vignobles-chanfreau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fonreaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.