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CHÂTEAU FONRÉAUD
2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Célèbre dans tout le Médoc pour les légendes qu'il a engendrées (son nom signifierait fontaine royale et témoignerait d'une halte que fit ici le roi d'Angleterre au XIes.), ce cru, commandé par un château construit en 1855 sur les plans de l'architecte Garros, appartient à la famille Chanfreau depuis 1962. Ce vin présente un bouquet gourmand marqué par des notes de truffe et de fruits mûrs (cerise noire). Souple, frais et rond à l'attaque, puis charpenté et charnu, le palais a encore besoin de s'affiner pendant environ deux ans. Acquisition récente (2002), le Clos des Demoiselles 2005, plus simple mais bien construit, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fonréaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. FONRÉAUD

33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 02 43
F: +33 5 56 58 04 33
@: contact@vignobles-chanfreau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fonréaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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