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CHÂTEAU FONPIQUEYRE
Vieilles Vignes 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Élaboré sur une propriété de 14 ha, ce vin est issu des vignes les plus âgées du domaine et sait montrer qu’il est d’une origine vénérable. Succédant à une robe noir profond, le bouquet s’inscrit dans le droit fil, avec autant de finesse que d’intensité. Chaleureux, tannique et expressif, le palais demande un séjour de quelques années en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fonpiqueyre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU LIVERSAN
1, rte de Fonpiqueyre
33250 Saint-Sauveur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 50 18
F: 05 56 41 54 65
@: info@domaines-lapalu.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fonpiqueyre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.