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CHÂTEAU FONMOURGUES
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine a pris le nom d'un aïeul de Dominique Vidal, le premier viticulteur (languedocien) de la lignée, qui vivait au XVIIes. L'actuel propriétaire exploite une quinzaine d'hectares. Avec ce bergerac d'un rouge profond, il propose un vin complexe, chaleureux et plaisant que l'on peut consommer jeune ou attendre jusqu'à cinq ans. Le nez évoque le fruit surmûri, voire macéré. L'attaque souple et chaleureuse apporte du fruit à l'eau-de-vie, les tanins une certaine sucrosité et des notes épicées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fonmourgues
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMINIQUE VIDAL
château Fonmourgues La Haute-Borie
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 63 02 79
@: htborie@voila.fr

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Le vin : Château fonmourgues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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