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CHÂTEAU FLEUR DE JEAN GUÉ
Réserve 2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si ce vignoble appartient à un négociant libournais, le chai est situé à 500 m de l'église de Lalande. La cuvée Réserve, issue des plus vieux merlots plantés sur graves, est élevée dix-huit mois en barriques, neuves à 80 %. Cela donne un vin flatteur à la robe entre rubis et violine, au nez encore un peu boisé libérant à l'aération d'intenses notes de fruits noirs. La bouche à la fois chaleureuse et vive, encadrée par des tanins boisés, montre un bon potentiel de vieillissement. À garder quatre ou cinq ans pour un meilleur fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fleur de jean gué
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RENÉ VEDRENNE
Les Dagueys 6, impasse François-Vidal
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 11 52
F: +33 5 57 25 09 17
@: info@rene-vedrenne.com

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Le vin : Château fleur de jean gué, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.