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CHÂTEAU FLEUR CARDINALE
2010 • Gd cru clas.

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominique et Florence Decoster ont acquis en 2001 ce cru de 23,5 ha implanté sur l'un des points hauts de l'appellation, à l'est de Saint-Émilion. Leurs efforts à la vigne et au chai ont porté rapidement leuirs fruits, et le domaine est entré en 2006 dans le cercle des « classés ». Le 2010 tient son rang. Au boisé vanillé encore dominateur de l'olfaction fait écho un palais gras et chaleureux, bien charpenté autour de tanins solides et quelque peu austères en finale. À attendre quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fleur cardinale
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
73000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. FLEUR CARDINALE
7, Le Thibaud
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 14 05
F: +33 5 57 40 28 62
@: contact@fleurcardinale.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château fleur cardinale, se déguste en accords avec les mets suivants :

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