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CHÂTEAU FLEUR CARDINALE
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété, située sur des sols argilo-calcaires sur fonds rocheux, a été acquise en mai 2001 par Dominique Decoster, ancien propriétaire des porcelaines Haviland à Limoges. Ce premier millésime, bien présenté dans une robe grenat, se révèle déjà très plaisant au nez par ses arômes de raisin mûr et de fruits cuits, agrémentés de notes suaves de vanille et de cannelle. La bouche, charmeuse à l'attaque, évolue sur des tanins légèrement fermes en finale, qui ont besoin d'un peu de temps pour s'affiner (un à deux ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château fleur cardinale
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. FLEUR CARDINALE
7, Le Thibaud
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 14 05
F: +33 5 57 40 28 62
@: contact@fleurcardinale.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château fleur cardinale, se déguste en accords avec les mets suivants :

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