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CHÂTEAU FILHOT
1999 • 2e cru clas.

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Véritable palais au coeur d'un vaste parc à l'anglaise, le château commande un grand domaine de 350 ha, dont 62 de vignes. Prenant le contrepied de l'architecture et des lieux, ce millésime a définitivement opté pour le registre de la délicatesse. Gras mais sans excès, jaune d'or pâle et brillant, il séduit par le charme de ses arômes fruités accompagnés d'une note rôtie; il sera à son optimum d'ici quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château filhot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. FILHOT
Ch. Filhot
33210 Sauternes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 61 09
F: +33 5 56 76 67 91
@: filhot@filhot.com

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Le vin : Château filhot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.