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CHÂTEAU FESTIANO
Maxime 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale depuis 1562, Festiano était le lieu où s'élaboraient les grandes charpentes de chêne destinées aux châteaux de la région. Le bois ne règne plus en maître aujourd'hui comme le prouve ce vin élevé en cuve, qui exprime au nez un fruit confituré enrobé de kirsch. Après une attaque parfaite où l'épice sonne la charge sur une belle matière, on navigue avec chaleur sur un lit de tanins encore impétueux, mais caractéristique des grands carignans. À attendre en toute tranquillité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château festiano
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAZARD
11, Le Sol
11200 Tourouzelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 91 23 44
F: 04 68 91 23 44
@: jeanxrochmazard@orange.fr

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Le vin : Château festiano, se déguste en accords avec les mets suivants :

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