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CHÂTEAU FERRIÈRE
2010 • 3e cru clas.

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Confrontée à un millésime au très fort potentiel tannique, l'équipe de Claire Villars-Lurton a agi avec prudence, et avec raison, comme le montre ce vin dont on devine la belle concentration à la seule vue de la robe, d'un pourpre profond. Celle-ci est confirmée par le bouquet, intense et complexe, mariant les fruits rouges, le menthol, les épices et les notes empyreumatiques léguées par dix-huit mois en barrique. Le palais se montre puissant et gras, vivifié jusqu'en finale par une belle fraîcheur. Un margaux harmonieux et riche de promesses, que l'on pourra commencer à ouvrir dans deux ou trois ans et laisser en cave jusqu'à l'horizon 2018-2020. Frais et délicat, le Ch. la Gurgue 2010 (15 à 20 € ; 40 000 b.) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ferrière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAIRE VILLARS-LURTON
33 bis, rue de la Trémoille
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 76 65
F: +33 5 57 88 98 33
@: infos@ferriere.com

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Le vin : Château ferrière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).