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CHÂTEAU FERRIERE
2002 • 3e cru clas.

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A Ferrière, on reste fidèle à l'encépagement margalien avec 80 % de cabernet-sauvignon, 15 % de merlot et 5 % de petit verdot. La vinification a été conduite dans la douceur pour privilégier l'amabilité sans perdre le potentiel de garde. Le résultat est un ensemble dans l'esprit de l'appellation: un équilibre entre les fruits rouges et les notes grillées, des tanins jeunes mais soyeux, de la matière et de la longueur. A attendre quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ferriere
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAIRE VILLARS-LURTON
33 bis, rue de la Trémoille
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 76 65
F: +33 5 57 88 98 33
@: infos@ferriere.com

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Le vin : Château ferriere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.