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CHÂTEAU FERRANDE
2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très belle unité appartenant à la famille Castel, ce cru a une fois encore rendez-vous avec le succès. Succédant à une robe très sombre, le bouquet crée une ambiance fort agréable, déclinant une palette de parfums, allant de la jacinthe et du lilas au chocolat noir et à la noix de coco. Dense, riche et soutenu par des tanins de qualité, le palais ne cache pas ses ambitions à la garde, tout en se montrant déjà séduisant par son amabilité et son élégance. Aromatique et bien constitué, le blanc 2005 a obtenu une étoile. Il peut être apprécié maintenant ou être attendu deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ferrande
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
413200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU GUILLON

33460 Castres-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 66 05
F: +33 5 56 35 72 95
@: contact@chateaux-castel.com

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Le vin : Château ferrande, se déguste en accords avec les mets suivants :

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