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CHÂTEAU FERNON DUMEZ
Élevé en fût de chêne 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présenté avec une étiquette numérotée et élevé en fût, ce vin se montre intéressant par son équilibre. Celui-ci se découvre dans la complexité du bouquet, aux notes de fruits mûrs, de moka, de toast et de cuir, comme dans la matière du palais. Souple et charnue, celle-ci s'accorde avec la finale épicée pour inviter à profiter du charme de cette bouteille dans les deux à trois ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fernon dumez
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL VIGNOBLES BOUDAT-CIGANA
Ch. de Viaut
33410 Mourens
France

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F: +33 5 56 61 99 46
@: fboudat@orange.fr

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Le vin : Château fernon dumez, se déguste en accords avec les mets suivants :

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