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CHÂTEAU FERBOY
2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu des vignobles du château du Juge, ce vin composé presque exclusivement de merlot présente une jolie robe rouge griotte et un bouquet fin et expressif aux parfums de cerise et de mûre mariés au grillé et au toasté. Soutenue par des tanins jeunes et présents, la bouche se révèle ample et chaleureuse. La finale encore ferme invite à patienter deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ferboy
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE DUPLEICH
3, rte de Branne
33410 Cadillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 17 77
F: +33 5 56 62 17 59
@: contact@chateau-du-juge.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château ferboy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.