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CHÂTEAU FAYAU
1997

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Château Fayau est le cru cadillacais de la famille Médeville, important négociant girondin. Dégusté le 5 avril 2000, ce 97 n'était pas au mieux de sa forme et ne rivalisait pas avec certains millésimes antérieurs, mais il se montrait plaisant par sa fraîcheur et sa richesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fayau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN MÉDEVILLE ET FILS
Ch. Fayau
33410 Cadillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 98 08 08
F: +33 5 56 62 18 22
@: medeville@medeville.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fayau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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