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CHÂTEAU FAVRAY
2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trentième millésime depuis la renaissance de ce domaine orchestrée par Quentin David. Un anniversaire fêté dignement avec cette cuvée de haute expression aromatique et gustative. Le nez se révèle à la fois puissant, complexe et fin, ouvert sur le sureau, la mandarine et les épices. La bouche est riche, dense, concentrée et persistante, vivifiée par une pointe saline. Beaucoup d'harmonie et de caractère pour ce pouilly de gastronomie. Que diriez-vous d'un filet de saint-pierre en sauce légèrement relevée ?
IDENTITÉ DU VIN :
Château favray
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. FAVRAY
Favray
58150 Saint-Martin-sur-Nohain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 26 19 05
F: +33 3 86 26 11 59
@: chateaufavray@wanadoo.fr

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Le vin : Château favray, se déguste en accords avec les mets suivants :
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