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CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD
2008 • Gd cru clas.

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si ce grand cru classé «familial» est connu depuis le début du XIXes., c'est en 1933 que Simone et Maurice Jabiol lui ont donné sa configuration actuelle: 14 ha de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, sur le versant nord du plateau de la commune. Le domaine est toujours dans la famille, la troisième génération prenant aujourd'hui le relais. Dans le verre, un beau rubis intense et charmeur. Les arômes de fruits frais et de vanille se mêlent harmonieusement, tant au nez qu'en bouche. Celle-ci, ample et équilibrée, dévoile rapidement des tanins de qualité encore un peu serrés, qui demanderont quatre ou cinq ans pour se détendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château faurie de souchard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉ D'EXPLOITATION VIGNOBLES DASSAULT (CH. FAURIE DE SOUCHARD)
1, lieu-dit Couperie
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 10 00
F: +33 5 57 55 10 01
@: lbv@dassaultwineestates.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château faurie de souchard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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