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CHÂTEAU FAUGÈRES
2003

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici l'un des derniers millésimes de Corinne Guisez qui réussit sa sortie en décrochant un coup de coeur. En avril 2005, Silvio Denz, homme d'affaires suisse dans les produits de luxe et connaisseur avisé de vins, a repris ce vaste domaine viticole de 57 ha à cheval sur les appellations saint-émilion et côtes-de-castillon. Vingt-deux hectares sur argilo-calcaire sont consacrés à ce grand cru. Le 2003 est une véritable bombe d'exubérance. La robe est splendide, bordeaux moiré de noir. Le nez est prodigue d'arômes de merrain toasté, de mûre, de figue, de mangue, accompagnés et d'une touche mentholée. Au palais, c'est un déferlement de sensations chaleureuses, onctueuses, savoureuses et persistantes, liées aux raisins très mûrs et aux tanins boisés et fins. Jeune ou vieux, ce vin réserve un grand moment.
IDENTITÉ DU VIN :
Château faugères
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
63500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. FAUGÈRES
Ch. Faugères
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 34 99
F: +33 5 57 40 36 14
@: info@vignobles-silvio-denz.com

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Le vin : Château faugères, se déguste en accords avec les mets suivants :

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