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CHÂTEAU FAUGERES
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette vaste propriété de 57 ha jouit d'une remarquable exposition sur des sols argilo-calcaires. 22 ha sont classés en AOC saint-émilion grand cru. Ce millésime, composé à 80 % de merlot, à 5 % de cabernet-sauvignon et à 15 % de cabernet franc, est drapé dans une ravissante robe rubis sombre signalant une belle concentration. Il libère un bouquet complexe et expressif, mariant élégamment les arômes de fruits cuits et de noyau à un boisé toasté, légèrement épicé. Après une attaque ronde et charnue, la dégustation révèle une structure tannique ferme et racée qui persiste longuement et garantira un bon vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château faugeres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. FAUGÈRES
Ch. Faugères
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 34 99
F: +33 5 57 40 36 14
@: info@vignobles-silvio-denz.com

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Le vin : Château faugeres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).