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CHÂTEAU FAUGERES
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Habitué aux honneurs de nos jurys, le cru de Corinne Guisez affiche à nouveau une jolie réussite avec ce 97. La robe rubis, dense et profonde, montre des reflets violines en surface et annonce un vin encore plein de vigueur et de jeunesse. Le bouquet naissant libère à l'agitation des arômes de fruits rouges et d'épices associés à des parfums boisés agréables. La dégustation révèle une structure ferme et puissante, bien équilibrée, gage d'un bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château faugeres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. FAUGÈRES
Ch. Faugères
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 34 99
F: +33 5 57 40 36 14
@: info@vignobles-silvio-denz.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château faugeres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.