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CHÂTEAU FABRE-GASPARETS
2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Fabre est propriétaire de ce château, situé au milieu de ce terroir de Boutenac depuis le XVIIes. Louis, à la tête du domaine depuis 1982, représente la quatorzième génération. Il propose ce vin pourpre qui libère au nez une jolie note d'élevage doucement épicée, ainsi que des senteurs de confiture et de pierre chaude. Le gras de l'attaque cède vite la place à une fine fraîcheur donnant du relief, les tanins harmonieux confèrent une belle assise à l'ensemble: un classique prêt à paraître à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fabre-gasparets
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE FABRE
1, rue du Château
11200 Luc-sur-Orbieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 27 10 80
F: +33 4 68 27 38 19
@: info@famille-fabre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fabre-gasparets, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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