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CHÂTEAU EUGENIE
Cuvée réservée de l'Aïeul 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1470, l'aïeul cultivait déjà le domaine, les archives de Cahors en font foi. Au XVIIIes., les tsars de Russie achetaient des vins du lieu. En 1985, le millésime 82 était décrit pour les lecteurs du premier Guide. Voilà pour les lettres de noblesse. Le 99 est digne d'un tel passé, avec sa robe intense et si dense qu'elle en est opaque. Assez expressif au nez, il livre des parfums de fruits noirs confits ou à l'eau-de-vie, portés par un boisé aux accents de café grillé. En bouche, il offre de belles sensations, avec une chair grasse, des arômes puissants, fruités et torréfiés, du volume et une bonne structure qui lui donnent de la présence.
IDENTITÉ DU VIN :
Château eugenie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. EUGÉNIE
Rivière-Haute
46140 Albas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 73 51
F: +33 5 65 20 19 81
@: couture@chateaueugenie.com

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Le vin : Château eugenie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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