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CHÂTEAU ESCARAVATIERS
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Costamagna a acquis cette propriété située près de Fréjus dans les années 1920. Le site a fait l'objet de fouilles qui ont mis au jour les vestiges d'une villa d'un vétéran de la IXe légion romaine. Si quelques reflets ambrés apparaissent, ce 2002 a gardé une couleur profonde. Il propose un nez ouvert sur les épices, la cerise et la figue, nuancé d'une pointe de marjolaine et de fougère. Les flaveurs poivrées dominent la bouche solidement structurée. Laissez à ce vin un délai de deux à cinq ans pour parfaire son harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château escaravatiers
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES ESCARAVATIERS
514, chem. de Saint-Tropez 514, chemin de Saint-Tropez
83480 Puget-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 19 88 22
F: +33 4 94 45 59 83
@: escaravatiers@wanadoo.fr

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Le vin : Château escaravatiers, se déguste en accords avec les mets suivants :
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