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CHÂTEAU ENCLOS HAUT-MAZEYRES
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru a été détaché du domaine de Mazeyres lors de la construction de la ligne de chemin de fer Paris-Bordeaux en 1851. Le vin était servi sur le paquebot France lors des traversées transatlantiques vers New-York. Le 2008 se présente bien avec son teint incarnat foncé et son bouquet de boisé torréfié, de café et de tabac. Après une attaque suave, il offre un beau volume, de la rondeur et des tanins solides. À attendre un peu avant de le servir sur un filet de biche sauce forestière.
IDENTITÉ DU VIN :
Château enclos haut-mazeyres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DE PEDRO
51, chem. de Béquille
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 16 69
F: +33 5 57 48 72 80
@: hautmazeyres@wanadoo.fr

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Le vin : Château enclos haut-mazeyres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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