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CHÂTEAU ELGET
Clisson 2010

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi dans la commune de Gorges, Gilles Luneau conduit un domaine qui compte aujourd'hui 22ha de vignes.

Ce vin s'ouvre à l'aération sur des arômes de fruits mûrs, cuits et confits, agrémentés d'un soupçon de réglisse. On retrouve ces arômes dans une bouche riche et puissante, relevée par une finale épicée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château elget
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES LUNEAU
Ch. Elget 20, Les Forges
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 05 09
F: +33 2 40 54 05 67
@: chateau-elget@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château elget, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crème brûlée à la réglisse

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.