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CHÂTEAU EDEM
Seigneurie du Ventoux Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà bien notés en côtes-du-luberon, Emmanuelle et Eduard Van Wely décrochent une nouvelle étoile avec ce côtes-du-ventoux dont l'expression fruitée, la matière pleine et épicée, ainsi que les tanins fondus contribuent au caractère plaisant dans l'immédiateté comme à la bonne aptitude à la garde. À servir avec des grillades. Une citation est attribuée au Château Edem 2005 rosé (5 à 8 €), finement marqué par les agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château edem
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EDUARD ET EMMANUELLE VAN WELY
château Edem rte de Lacoste
84220 Goult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 72 36 02
F: 04 90 72 34 71

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château edem, se déguste en accords avec les mets suivants :

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