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CHÂTEAU DUVIVIER
Les Mûriers 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Château Duvivier a été repris en main en 1991 par la maison suisse Delinat, spécialisée dans la vente de vins bio. Syrah-cabernet en dominante et élevage en fût de quinze mois ont donné naissance à un superbe 2007, distingué par le grand jury. Sous une robe pourpre profond, des notes de cacao se mêlent aux fruits rouges, nuancées d'épices. Soyeux et structuré, le palais dévoile des tanins d'une grande élégance, sans aspérités, et glisse vers des sensations de fruits mûrs confiturés et de chocolat amer. Une finale persistante magnifie cette bouteille qui accompagnera un gibier en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château duvivier
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DUVIVIER
La Genevrière D560
83670 Pontevès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 77 02 96
F: +33 4 94 77 26 66
@: aak@chateau-duvivier.com

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Le vin : Château duvivier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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