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CHÂTEAU DUMON BOURSEAU MILON
Émilia 2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un pur merlot en hommage à l'arrière-grand-mère, elle-même viticultrice. Couleur intense, parfums délicats de menthol et de fruits mûrs, tanins francs et élégants: tout est réuni pour un bon moment de dégustation d'ici deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château dumon bourseau milon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN DUMON
20, Malydure
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 63 95
F: 05 57 74 63 95
@: info@vignobles-dumon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château dumon bourseau milon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).