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CHÂTEAU DUHART-MILON
2007 • 4e cru clas.

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru, établi sur une butte voisine de Lafite, bénéficie d'un excellent terroir dont, une fois encore, les domaines Lafite Rothschild ont su tirer le meilleur parti. Assemblant trois quarts de cabernet-sauvignon au merlot, le vin, d'une classique teinte bordeaux, évoque le cassis et le moka auxquels s'ajoutent à l'agitation de fraîches notes de fruits rouges. Séveux et corsé, le palais développe des tanins jeunes et prometteurs qui se prolongent dans une finale aux accents poivrés et fumés. D'un superbe équilibre entre le fruit, la fraîcheur et les tanins, une bouteille à attendre cinq ans, puis à marier à un pavé de biche aux baies sauvages. Un peu moins structuré mais bien constitué et très aromatique (eucalyptus, liqueur de mûre, herbe coupée), le Moulin de Duhart 2007 (15 à 23 €) est cité. Essayez-le dans deux ou trois ans sur un agneau à la menthe.
IDENTITÉ DU VIN :
Château duhart-milon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
275500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DUHART-MILON
rue Étienne-Dieuzède BP40
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 18 18
F: +33 5 56 59 66 68
@: visites@lafite.com

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Le vin : Château duhart-milon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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