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CHÂTEAU DUBOIS-GRIMON
2002

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le merlot (80 %) et le cabernet franc (20 %) composent ce 2002 de belle intensité, au nez boisé délicatement fruité. Ce vin se distingue surtout en bouche par ses tanins amples, soyeux puis concentrés en finale. A boire dans les trois ans à venir. Autre propriété de Gilbert Dubois, le Château de Belcier dont la cuvée Le Pin de Belcier 2002 (23 à 30 €) obtient une citation. C'est un vin moderne, richement boisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château dubois-grimon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GILBERT DUBOIS
château Grimon
33350 Saint-Philippe-d'Aiguilhe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 67 58
F: 05 57 40 24 37
@: chateaugrimon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château dubois-grimon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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