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CHÂTEAU DU VIEUX GUINOT
Osage 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le nom de cette cuvée se réfère à l'oranger des Osages, réputé pour les qualités de puissance et de souplesse de son fruit. C'est dans cet esprit que Jean-Pierre Rollet a élaboré ce 2009 issu à 95 % de merlot. Le bouquet, riche et complexe, mêle les fruits confits (cassis, myrtille), le boisé torréfié et une touche de cuir. La bouche se révèle chaleureuse sans être brûlante, grasse sans être lourde, portée par des tanins puissants et racés. À boire aussi bien dans sa jeunesse (deux ou trois ans) que plus âgé (sept ou huit ans). Le Ch. Fourney 2009 (11 à 15 €; 24 900 b.), souple et équilibré, soutenu par des tanins civilisés, est cité."
IDENTITÉ DU VIN :
Château du vieux guinot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA VIGNOBLES ROLLET
château Fourney BP23
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 10 20
F: +33 5 57 47 10 50
@: contact@vignoblesrollet.com

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Le vin : Château du vieux guinot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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