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CHÂTEAU DU TRIGNON
Sablet 2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Changement d'époque du château. La dynastie des Roux, qui y siégeait depuis cinq générations, cède la place à la famille Quiot. Une page se tourne à Sablet. Les vins demeurent, eux, dans la tradition et le talent se perpétue avec ce 2004 d'une grande finesse, où les fruits rouges, mûre et cerise, glissent sur de légères notes épicées. La bouche est ample, ronde et riche. La bouteille pourrait accompagner un carré de porc au fenouil, ou se garder deux ou trois ans. Le Rasteau rouge 2004 reçoit une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du trignon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE QUIOT
Dom. Houchart 5, av. Baron-Leroy
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 73 55
F: +33 4 90 83 78 48
@: vignobles@jeromequiot.com

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Le vin : Château du trignon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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