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CHÂTEAU DU TOURTE
2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru est commandé par une chartreuse du XVIIIes. qui embrasse une superbe vue sur les coteaux de Garonne. C'est aussi un plaisant spectacle que contemple le dégustateur admirant l'éclat et la profondeur de la robe de ce 2005 composé aux deux tiers de merlot. La suite ne déçoit pas: bouquet puissant et harmonieux de fruits rouges mûrs et de grillé, structure ronde reposant sur des tanins soyeux, longue finale savoureuse aux nuances toastées et vanillées; ce vin charme déjà mais il offre de belles perspectives de garde (cinq ans, voire davantage). Il formera une alliance de choix avec de la viande rouge ou du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du tourte
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DU TOUROUTE

33210 Toulenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 60 68 40 08
F: +33 5 56 62 28 26
@: hubert.arnaud@c2a.fr

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Le vin : Château du tourte, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.