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CHÂTEAU DU TAILLAN
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un château du XVIIIes., des chais du XVIIes. et dans le parc un retable classé Monument historique: ce cru situé aux portes de Bordeaux est l'un des hauts lieux touristiques du Médoc. Sa visite sera l'occasion de découvrir aussi ce 2008 au nez fait de cassis frais, de notes boisées et d'épices que l'on retrouve dans un palais aux tanins encore jeunes. Pour un magret de canard dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du taillan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DU TAILLAN
56, avenue de la Croix
33320 Le Taillan-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 57 47 00
F: +33 5 56 57 47 01
@: chateaudutaillan@wanadoo.fr

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Le vin : Château du taillan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.