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CHÂTEAU DU SEUIL
2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le couple néozélandais et gallois installé dans cette élégante demeure du XIXes. signe un rosé issu de l'assemblage réussi des trois cépages de l'appellation. Ce vin à l'éclatante robe saumonée libère des parfums de framboise et de groseille, qui se déploient dans une bouche riche et complexe. Se dévoile alors une finale empreinte de douceur. Un vin harmonieux et structuré, assez proche d'un clairet en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du seuil
GARDE :
-
PRODUCTION :
17600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DU SEUIL
1, Le Seuil
33720 Cérons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 11 56
F: +33 5 56 27 28 79
@: nicola@chateauduseuil.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du seuil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.