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CHÂTEAU DU ROUET
Cuvée Belle Poule Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Belle Poule, ainsi se nommait le bateau qui ramena en 1840 les cendres de Napoléon Ier de l'île de Sainte-Hélène. En 1888, Lucien Savatier, propriétaire du domaine du Rouët, fut chargé de désarmer le navire, dont il conserva deux portes encore visibles dans la chapelle du château. Le mariage du grenache (50 %) et de la syrah, récoltés dans les vignes aménagées en tranchées pare-feu sur les contreforts de l'Estérel, a donné naissance à cette cuvée grenat profond, très concentrée. Les arômes complexes de fruits noirs se mêlent de notes grillées et boisées, tandis qu'en bouche se manifestent des tanins élégants, enveloppés d'une matière ronde et puissante. Réservez cette bouteille à des viandes en sauce comme une daube de sanglier. Le jury a cité la cuvée Belle Poule blanc 2004 Vinifié et élevé en barrique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du rouet
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU CHÂTEAU DU ROUËT
rte de Bagnols-en-Forêt
83490 Le Muy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 99 21 10
F: 04 94 99 20 42
@: chateau.rouet@wanadoo.fr

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