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CHÂTEAU DU ROOY 2008 - blanc

Sud-Ouest • Rosette
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
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Vin remarquable

Château Du Rooy 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Le choix est parfaitement réfléchi et le résultat totalement maîtrisé: une récolte précoce pour éviter la surmaturité et la pourriture noble, et conserver fraîcheur et fruité; à peine un léger passerillage. Cela donne un vin jaune pâle à reflets verts. Intense et complexe, le nez exhale des parfums de pêche blanche, de chèvrefeuille et d’acacia. D’une grande pureté aromatique, la bouche offre un équilibre subtil entre douceur et vivacité, et s’étire longuement sur le fruit en finale. Un rosette tout en finesse, à savourer dès aujourd’hui aussi bien à l’apéritif que sur du foie gras ou un dessert (pas trop sucré). Cité, le Ch. du Rooy pécharmant 2007 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), encore dominé par le bois mais prometteur, devra patienter un an ou deux.

Vins de Rosette

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Détail du vin Château Du Rooy 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Rooy 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Rooy 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Rooy 2008 blanc ont-elles été produites ? 6 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Rooy 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Rooy 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
6 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rosette
la Fiche appellation

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