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CHÂTEAU DU ROOY
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
98 constitue la première récolte de ce nouveau producteur. Gilles Gérault a en effet repris en fermage une exploitation de 12 ha, après le départ en retraite de l'ancien propriétaire. Il propose un pécharmant prometteur: si le nez est un peu fermé, il n'en exprime pas moins de beaux arômes toastés. Douceur et gras en attaque font place à des tanins bien présents mais déjà fondus, puis à un retour de fruits en finale. Ce vin bien équilibré peut être consommé jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du rooy
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES ET LAETITIA GÉRAULT
Rosette
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 24 13 68
F: 05 53 24 13 68
@: contact@chateau-du-rooy.com

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Le vin : Château du rooy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.