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CHÂTEAU DU ROC
Prestige La Grange 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château du Roc revient cette année avec un vin blanc magnifique assemblant, à parts égales, le vermentino, la marsanne et le grenache blanc. Cela donne ici un vin limpide, cristallin, de couleur jaune pâle aux reflets verts, aux arômes de fleurs blanches et de pomme verte. Ce qui le caractérise, c'est une harmonie générale fabuleuse. Mélange de rondeur, d'ampleur, de structure... Le tout se terminant en apothéose.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du roc
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BACOU
château du Roc
11700 Montbrun-des-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 32 84 84
F: +33 4 68 32 84 85
@: chateauduroc@sfr.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du roc, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.