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CHÂTEAU DU PUGET
2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà six ans que Pierre Grimaud s'investit dans le renouveau de sa production. Son blanc 2002 a participé au grand jury, tant il a montré d'attraits à la dégustation: couleur pâle scintillante, bouquet complexe d'agrumes, de fruits secs et de notes minérales. Une matière ronde et savoureuse caresse le palais et laisse un sentiment persistant d'élégance. Haut de gamme, ce vin a tout pour séduire. La cuvée de Chavette rouge 2001, élevée un an en fût, devrait évoluer favorablement et s'épanouir d'ici deux à trois ans. Elle obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du puget
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
4010
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DU PUGET
219, rue du Mas-de-Clapier
83390 Puget-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 48 31 15
F: +33 4 94 33 58 55
@: chateaudupuget@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château du puget, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.