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CHÂTEAU DU POYET
Sur lie Vieilles Vignes 2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété des marquis de Goulaine entre 1491 et 1621, ce domaine fut en partie détruit lors du soulèvement de 1832 et racheté au début du XXes. par la famille Bonneau. Ces vieilles vignes se signalent par une robe brillante et par un nez frais et intense, aux nuances iodées et fruitées. Après une attaque sur la vivacité, la bouche dévoile de riches arômes de fruits blancs bien mûrs, qui semblent persister indéfiniment. L’équilibre entre la maturité et la fraîcheur est tout simplement remarquable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du poyet
GARDE :
-
PRODUCTION :
56000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FAMILLE BONNEAU
château du Poyet
44330 La Chapelle-Heulin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 74 52
@: chateau.dupoyet@wanadoo.fr

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Le vin : Château du poyet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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