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CHÂTEAU DU POYET
Sur lie Vieilles Vignes 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété des marquis de Goulaine au XVIes., le château du Poyet fut en partie détruit lors du soulèvement de 1832. C'est au début du XXes. que la famille Bonneau prit sa destinée en main et porta sa superficie aux quelque 45 ha actuels. Le 2006, jaune pâle à reflets argentés, fait preuve d'intensité dans ses arômes fruités et minéraux qui se prolongent au palais, portés par une juste fraîcheur et un caractère perlant. Une légère amertume est perceptible en finale, mais elle s'estompera à la faveur de la garde (un an ou deux).
IDENTITÉ DU VIN :
Château du poyet
GARDE :
-
PRODUCTION :
101000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FAMILLE BONNEAU
château du Poyet
44330 La Chapelle-Heulin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 74 52
@: chateau.dupoyet@wanadoo.fr

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Le vin : Château du poyet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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