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CHÂTEAU DU POUEY
Sec 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploité en famille depuis quatre générations, ce domaine de 22ha est situé sur les hauteurs de Viella, face à la chaîne des Pyrénées. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée.

Encore discret au nez, ce pacherenc sec dévoile à l'aération de plaisants parfums de pêche, d'abricot et de mangue. Souple et rond en attaque, vif en finale, il développe au palais les arômes perçus au nez.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du pouey
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE POUEY
Pouey
32400 Viella
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 78 25
F: +33 5 62 69 77 49
@: ch.pouey@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du pouey, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poisson mariné
COMMENTAIRE
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